Après une semaine absolument pathétique, voire répétitions par dessus la tête, passage au tribunal et accident mineur de scooter, quel meilleur moyen de vraiment lâcher son stress qu'un brownies au Nutella et un bon thé Mariage. C'est ainsi que j'ai passé mon dimanche, la trilogie de Stieg Larsson en main, mon fauteuil en cuir et le brownie dans la bouche. Tout cela, vous vous en doutez bien, m'a foncièrement réconcilié avec la vie.
Je baigne dans les polars depuis toute petite, je me souviens d'avoir une dizaine d'année quand je me présentais à mon cours de piano aux Ursulines de Québec, partition de Mozart sous le bras et roman d'Agatha Christie dans la main, et ma charmante professeur de piano me disait que ces bouquins causeraient ma perte, voire mon suicide. Bon, ça ne m'a pas empêché de continuer mon amour pour le gore, le mystère et la peur, et toutes ces années plus tard, je suis toujours amoureuse d'un bon thriller, soigné et intelligent. Cela me mène dans des endroits où je n'irais jamais, et provoque chez moi une catharsis: la purgation de mes passions par le moyen d'une représentation dramatique. J'adore.A part l'oeuvre d'Agatha Christie, accessible en étant jeune, j'ai longuement lu les auteurs américains: Stephen King, James Herbert, Patricia Cornwell, Kathy Reichs, James Patterson, Dennis Lehane, James Ellroy. Puis quelques auteurs français ont commencé à me passionner: Jean-Christophe Grangé, Maxime Chattam et le québécois Patrick Senecal, que je considère un monument du genre. Et puis voilà, ces auteurs scandinaves, Henning Mankell en premier, puis Arnaldur Indriason dont la "Femme en vert" me trouble encore et maintenant Stieg Larsson, dont la trilogie Millénium restera sa seule et ultime oeuvre vu que l'auteur décéda peu de temps après avoir livré son manuscrit à l'éditeur. Tout ça pour en venir à mes brownies au Nutella, faits hier... accompagné de mon cher thé Marco Polo et... Stieg.
BROWNIES AU NUTELLA
Ingrédients:
-150g de farine
-200g de Nutella
-2 oeufs
-125g de noix concassées (noisettes ou noix de pécans)
-1 sachet de sucre vanillé
-1 sachet de levure en poudre
Préchauffer le four à 180°C, beurrez un moule carré ou rond (perso, j'utilise les moules en silicone).
Réchauffer le pot de Nutella au micro-ondes afin qu'il ramollisse.
Battre les oeufs, et en mélangeant ajouter la farine, le sucre vanillé, la levure et les noix.
Verser la préparation dans le moule et faites cuire 25 minutes, en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.
Servir tiède, avec un thé ou un verre de Brouilly.(dépendant de l'heure!)
N'ajoutez pas de beurre, le Nutella est assez gras.
Enjoy!
